ACTIVITY 1

Examine the key benefits of on-going professional development for different stakeholders within a specific organisation by answering the following:

· Choose a hospitality organization( a hotel or a restaurant) then introduce it.

· Choose one of the following job (Cook, Lundary attendant, Event planner) then identify it by showing the job required skills and the job scale.

· Define what is the professional development

· Then provide the following:

· Determine 3 benefits of importance of the undertaking on going professional and personal development for the selected job for each of the following with details 1. Employer 2. Empolyee 3. Government or customer or Societ

1. Employer

1………………………………………………………………………………………………………

2……………………………………………………………………………………………………….

3………………………………………………………………………………………………………

2. Employee

1. ……………………………………………………..

2. ……………………………………………………….

3. ……………………………………………………..

3. Government/ customer

1. ………………………………………………………..

2. ………………………………………………………..

3. …………………………………………………………..

Investigate professional employer expectations of skills and competencies within a specific organisational context for your selected job by answering the following questions:

· Find out 4 required soft skills (ethics , attitude( for the chosen job role.

1. ………………………………………………………

2. ………………………………………………………

3. ……………………………………………………….

4. …………………………………………………………

· Find out 4 required hard skills (competencies) for the chosen job role. (technical skills)

1. …………………………………………………….

2. ……………………………………………………..

3. ………………………………………………………

4. ………………………………………………………

· Evaluate the imprtance of on-going professional development on the selected job by explaining the following:

1. The positive aspects of on-going professional development.

2. The negative aspects of on-going professional development.

· Provide valid conclusion or reason judgement.

……………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………..

……………………………………………………………………………………..

استكشف أهمية وفوائد التطوير المهني المستمر لأصحاب المصالح المختلفة داخل مؤسسة معينة من خلال الإجابة على ما يلي:

• اختر منظمة أو مؤسسة معينة من ضمن مؤسسات صناعة الضيافة ثم قم بكتابة مقدمة تعريفية عنها.

اختر احدى المهن التالية (عامل مصبغه، مخطط حفلات او مؤتمرات، طباخ) ثم قم بالتعريف عن المهنة المختارة بذكر السلم الوظيفي للمهنة والمسؤوليات والمهارات اللازمة للقيام بالوظيفة.

• ثم قم بالاجابة عن المواضيع التالية المتعلقة بها كما يلي:

• تحديد وشرح 3 فوائد لأهمية التطوير المهني والشخصي المستمر لـ 1. صاحب العمل 2. الموظف 3. الحكومة/ الزبون

1. لصاحب العمل

1. ……………………………………………………..

2. ……………………………………………………….

3. ……………………………………………………..

2. للموظف

1. ……………………………………………………..

2. ……………………………………………………….

3. ……………………………………………………..

3. للحكومة الزبون

1. ……………………………………………………..

2. ……………………………………………………….

3. …………………………………………………….

استكشاف لتوقعات صاحب العمل المهنية للمهارات والكفاءات المطلوبة في عمل محدد ضمن مؤسسة ضيافة معينة من خلال الإجابة على الأسئلة التالية:

• قم بتحديد 4 من المهارات الشخصية المطلوبة للدور الوظيفي المختار.

1. …………………………………………………………………………………………..

2. …………………………………………………………………………………………..

3. …………………………………………………………………………………………….

4. …………………………………………………………………………………………….

• قم بتحديد4 من الكفاءات (التعليم والدورات والخبرات العمليه) والمهارات التقنية اللازمة للقيام بالدورالوظيفي المختار.

1. . …………………………………………………………………………………………..

2. …………………………………………………………………………………………..

3. …………………………………………………………………………………………….

4. …………………………………………………………………………………………….

• تقييم تأثير التطوير المهني المستمر بالنسبة للوظيفة المختارة من خلال شرح ما يلي:

1. الجوانب الإيجابية للتطوير المهني المستمر

2. الجوانب السلبية للتطوير المهني المستمر

• قدم استنتاج صحيح أو حكم منطقي.

………………………………………………………………………………………………………………………….

………………………………………………………………………………………………………………………….

…………………………………………………………………………………………………………………………….

………………………………………………………………………………………………………………………..

Assessor Feedback: (Please provide holistic guidance to the students on how they have met the learning outcomes and assessment criteria )

*Please note that constructive and useful feedback should allow students to understand:

a) Strengths of performance

b) Limitations of performance

c) Any improvements needed in future assessments

Feedback should be against the learning outcomes and assessment criteria to help students understand how these inform the process of judging the overall grade.

Feedback should give full guidance to the students on how they have met the learning outcomes and assessment criteria.

Grade:

Assessor Signature:

Date:

Resubmission Feedback:

Grade:

Assessor Signature:

Date:

Internal Verifier’s Comments:

Signature

Date: